GRAND CRU Kirchberg de Barr — Équilibre, puissance et profondeur
Niché sur des pentes abruptes exposées plein sud, balayées par les vents, le Kirchberg de Barr repose sur un sol argilo-calcaire d’exception. Ce terroir intense offre des conditions idéales pour une maturation complète des raisins.
Le vin qui en naît est à son image : profond, structuré, salin et vibrant de concentration. C’est un terroir qui s’exprime pleinement dans des vins de grande gastronomie, taillés pour la garde.
Vins issus du terroir : Riesling Kirchberg de Barr, Pinot Noir XXC, Pinot Gris Kirchberg de Barr, Gewurztraminer Kirchberg de Barr
Salzhof — Intensité pure et élégance saline
Juste au-dessus du Kirchberg, de l’autre côté du sentier qui marque la fin du Grand Cru, le Salzhof déploie ses pentes marno-calcaires riches en cailloux, bien drainées et exposées plein sud.
Ce terroir génére peu de raisins — mais quels raisins : petits, denses, concentrés, ils donnent naissance à des vins d’une intensité remarquable, où la fraîcheur, le fruit pur et la puissance se conjuguent à une minéralité saline, signature du lieu – Salzhof signifiant littéralement « grange au sel » en alsacien.
Un cru confidentiel, racé, qui allie vigueur et précision.
Vins issus du terroir : Pinot Noir Salzhof, Pinot Gris Salzhof, Le Beurot, Tout Feu Tout Flamme
Graffengritt — Subtilité, fraîcheur et précision aromatique
Situé sur le versant positionné face au Grand Cru Kirchberg de Barr, entre Barr et Mittelbergheim, le Graffengritt bénéficie d’un équilibre naturel idéal pour les cépages aromatiques.
Son exposition Nord, ouvert au vent et son sol bien drainé permettent aux raisins de développer des profils expressifs, fins et nuancés, où la fraîcheur structure le fruit sans jamais l’écraser.
Un terroir discret mais remarquable, qui révèle l’élégance vibrante des variétés les plus parfumées.
Vins issus du terroir : Muscat Uva Apiana, Sylvaner Nature, Crémant Extra Brut Nature (épuisé)
Heiligenberg — Équilibre sacré entre fraîcheur et puissance
Situé sur le versant opposé au Kirchberg, le Heiligenberg, ou Colline Sainte, est un terroir à part. Son exposition fraîche alliée à une belle profondeur de sol en fait un équilibre rare entre tension et force.
Il donne naissance à des vins purs, structurés et vibrants, où l’énergie du lieu rencontre la densité du fruit.
Un terroir de caractère, qui porte bien son nom.
Vins issus du terroir : Muscat Uva Apiana, Sylvaner Nature, Crémant Extra Brut Nature (épuisé)
Grand Cru Schoenenbourg – entre finesse et intensité
Prestigieux Grand Cru situé à Riquewihr, le sol est de nature marneux, gypseux, recouvert de cailloutis siliceux. Exposé Sud, en forte pente, ce terroir confère au vin une minéralité et une finesse exceptionnelles. Les rendements très limités et les petits raisins bien aérés produisent une puissance et une salinité remarquables.
Vins issus du terroir : Riesling Schoenenbourg
Lieu-dit Kronenburg
Accolé au Schoenenbourg, sur une petite colline offrant une vue imprenable sur le village de Zellenberg, le Kronenburg est un des meilleurs terroirs d’Alsace. Son sol est profond, son exposition Est, sa pente douce. Il est de nature marneux, recouvert de cailloutis siliceux de grès vosgien. Ce terroir impose son élégance et sa finesse.
Vins issus du terroir : Riesling Kronenburg, Riesling Kronenburg Vieilles Vignes
Lieu-dit Muhlforst
Situé sur la commune de Hunawihr, le Muhlforst est reconnu comme un des plus beaux terroirs d’Alsace. Son sol est profond, son exposition Est, sa pente douce. Il est de nature argilo-marneux, recouvert de cailloutis siliceux et de gneiss. Les vins, d’une grande richesse aromatique, sont longs et gras en bouche. De plus, l’acidité minérale que le terroir leur confère produit des grands Riesling secs, et des vendanges tardives d’un grand équilibre.
Vins issus du terroir : Muscat Uva Apiana, Sylvaner Nature, Crémant Extra Brut Nature (épuisé)
Lieu-dit Rotenberg
Situé sur la commune de Hunawihr, le Muhlforst est reconnu comme un des plus beaux terroirs d’Alsace. Son sol est profond, son exposition Est, sa pente douce. Il est de nature argilo-marneux, recouvert de cailloutis siliceux et de gneiss. Les vins, d’une grande richesse aromatique, sont longs et gras en bouche. De plus, l’acidité minérale que le terroir leur confère produit des grands Riesling secs, et des vendanges tardives d’un grand équilibre.
Vins issus du terroir : Muscat Uva Apiana, Sylvaner Nature, Crémant Extra Brut Nature (épuisé)